Dominos
COO
май 2021 — август 2022: 1 год 3 месяца
Ментор
Елена Власова
Ментор в обрасти развития и масштабирования ресторанов. Повышение операционной эффективности компании.
Компетенции и отраслевой опыт
Стратегический консалтинг
Оптимизация бизнес-процессов
Снижение издержек
Менеджмент
Операционное управление
Внедрение инноваций
Обучение и развитие
Внутренние коммуникации
Корпоративная культура
Личностный рост и карьера
Инвентаризация
Управленческий учет
Рестораны и кафе
Торговля
Сетевая розница
Несетевая розница
Индустрия гостеприимства
Гостиницы
Личная история
В сегменте ресторанов быстрого обслуживания с 1998 года, прошла путь от рядового сотрудника до СОО. Работала в таких компаниях как McDonalds, Ростикс, Starbucks, KFC, Dominos. Запускала бренды на старте в РФ, реализовывала развитие от 1 точки до 1000+, участвовала в ребрендинге, запуске франчайзинга и ре-франчайзинге сетей. Реализовывала масштабные инновационные проекты. Разработка и внедрение BI. Дополнительное образование бизнес-трекер, модератор стратегических сессий, социальный и бизнес психолог. Действующий бизнес консультант, а так же трекер стартапов в акселераторах и частных проектах.
Могу быть полезна в создании системного подхода в управлении бизнесом, в масштабировании как через собственную сеть, так и через развитие франшизы.
Карьера и бизнес
KFC
Head of Operations
октябрь 2011 — май 2021: 9 лет 7 месяцев
Statbucks
Территориальный управляющий
октябрь 2007 — октябрь 2011: 4 года
Интересы
Построение прочного операционного фундамента в бизнес процессах для дальнейшего масштабирования и создания сети.
Какие задачи помогает решить ментор
Ускорение роста и масштабирование
Настройка и выход из операционного управления
Запуск новых продуктов и услуг
Преодоление кризиса и стагнации
Экспансия на региональные и международные рынки
Привлечение инвестиций или продажа бизнеса
и еще 250+ бизнес-задач
Подробнее
Поделитесь страницей
Facebook
Vkontakte
Twitter
